Običajne vrste ledu-za izdelavo ledu vključujejo led v kockah, led v kosmičih in naribani led. Led v kockah je trd in se počasi topi, zato je primeren za hlajenje pijač in se pogosto uporablja v barih, restavracijah in drugih podobnih obratih. Led v kosmičih je tanjši in nepravilnih oblik, razmeroma hitro se stopi in se pogosto uporablja za konzerviranje sveže hrane in kemično hlajenje. Naribani led je mehak in občutljiv, zaradi česar je priljubljen pri pripravi sladic, pogosto se uporablja v trgovinah s smoothieji in slaščičarnah.
Stroji za ledeno kopel so v glavnem razvrščeni glede na strukturno obliko, način odvajanja toplote, scenarij uporabe in funkcionalno integracijo.
Zračno-hlajena enota za ledeno kopel
Uporablja zračno-hlajeni kondenzator, kar odpravlja potrebo po dodatnem hladilnem stolpu.
Prednosti: Enostavna namestitev, plug-and-play, primeren za aplikacije z majhno do srednje močjo.
Slabosti: Učinkovitost hlajenja se zmanjša pri visokih temperaturah; delovanje ventilatorja povzroča hrup.
Primerno za domove, telovadnice, zunanje lokacije itd.